Карась донской

Карась

Общее описание:

Одна из самых распространенных и широко известных рыб – карась (лат. Carassius). Также, как карп и сазан, относится к классу лучепёрых, отряду карпообразных, семейству карповых.

Русское название «карась» образовано путем адаптированной транслитерации старонемецкой формы «karas». Этимология этого слова учеными не выяснена, известно лишь, что восходит оно корнями к обозначению рода в латинском языке.

Виды донских карасей:

Существует несколько разных видов карасей. Их общая черта — продолговатое или слегка округлое тело с утолщенной спиной, приплюснутое с боков. На небольшой голове расположены маленькие глаза. Крупные, гладкие на ощупь чешуйки имеют серебристый или золотистый оттенок (цвет зависит от вида и места обитания). Длинный спинной и анальный плавники снабжены колючими зазубренными лучами, являющимися характерной особенностью этой рыбы.

Размеры:

Взрослый донской карась имеет длину тела в пределах 40-50 см. Некоторые особи достигают 60 см. Обычный вес рыбы промыслового возраста – около 3 кг. При разведении в благоприятных условиях встречаются караси, масса которых доходит до 8 кг.

Продолжительность жизни составляет в среднем 8-9 лет, отдельные особи карася обыкновенного живут до 12 лет и более.

Чем питается донской карась?

Донской карась – рыба почти всеядная. Ряд глоточных зубов, наполняющих рот карася, позволяет питаться как растительной, так и животной пищей. Едва вылупившиеся из икринок мальки расходуют запас из желточного мешка, оставшийся от эмбрионального этапа. Спустя несколько дней молодняк переходит на поедание мельчайших ракообразных и частиц сине-зеленых водорослей. Месячные рыбки пополняют рацион мотылем, личинками насекомых, размножающихся в воде. Взрослые особи поедают кольчатых червей, мелких ракообразных, личинок насекомых и самих насекомых, попадающих в воду. Меню также включает в себя ряску, доступные части прибрежных растений.

Благодаря человеку карась распробовал разнообразные каши – гречку, перловку, манку, пшенку, вкус готового хлеба и теста, зерен вареного гороха и кукурузы. Обладая отлично развитыми органами обоняния, эти лакомства он чует с большого расстояния. Однако он очень осторожен и, прежде чем проглотить наживку, внимательно ее исследует, легко распознавая затаившийся в ней крючок.

Лучшее время года для ловли : конец май и август

Нерест: все лето

Ловится ли зимой: нет

Является ли хищником: нет

Кто убил донскую рыбу

Судак, лещ, тарань, шемая. Следующее поколение может не узнать вкуса рыбы, которой когда-то кишели великий Дон и Азовское море.

— Тепло уже, нам скоро рожать, — задумчиво произносит Настя. — В субботу уколы сделаем, а в воскресенье начнём.

Анастасия Кузнецова. Фото: © L!FE/Марат Абулхатин

В жизни молодой девушки такое случается раз в год, не реже и не чаще. Рожать у главного рыбовода Донского осетрового завода Анастасии Кузнецовой собираются триста полуметровых самок. Сейчас они плещутся в огромных ваннах дородового цеха. Плановый аврал на заводе Семикаракорского района Ростовской области всегда приходится на апрель.

За 12—15 часов до начала искусственного нереста Анастасия вкалывает беременным самкам ускоряющие препараты. В цех не пускают посторонних, чтобы не беспокоить будущих мам. Когда приходит срок, самку вытаскивают из бассейна и бережно несут в следующий цех, операционный. Здесь главный рыбовод аккуратно надрезает отверстие на брюшке рыбы и “выдаивает” из неё икру. Потом рану зашивают.

Самцы не остаются в стороне: у них здесь же забирают сперму, а затем подливают её в тазик с икринками. Настя перемешивает образовавшуюся массу, то есть лично проводит оплодотворение. Вот этими уверенными руками потомственной казачки.

— Мы оплодотворяем вручную, потому что естественный процент достаточно низкий, — объясняет главный рыбовод. В такие дни она не уходит домой, спит урывками прямо на заводе. Жертвует личной жизнью ради осетровых.

Личинки из икры вызревают в инкубационном цехе, в зависимости от температуры воды, три или четыре дня. Затем их переводят в ясли. В июне новорождённые мальки отправятся в самостоятельное плавание по Дону. А “мамочки”, благополучно пережившие роды, будут нагуливать жир в летних прудах до следующей весны.

— Сначала мы пытались получать икру обычным путём, вылавливая производителей в реке, — рассказывает директор завода Юрий Трубилка, — но потом поняли, что ловить в Дону некого. Создали собственное маточное стадо. Сейчас в нём более семи тысяч экземпляров русского и ленского осетра, белуги, севрюги, стерляди. Пробуем работать с шипом и веслоносом.

Кузнецова выросла в Семикаракорском районе и работает на государственном заводе три года по окончании биофака Донского аграрного университета. Начинала с цеха инкубации икры. Увлечена профессией настолько, что считает нерест главным событием года.

— Наша Настя однажды на берегу Дона увидела, как два рыбака вытащили в сети подростка стерляди, — вспоминает директор Трубилка. — И не побоялась выговорить незнакомым мужчинам, что молодь нужно отпустить. Они ей: “А ты кто такая?” — “А я вырастила эту рыбу”. И отпустили, послушались.

Но что же случилось с дельтой великого Дона, если осетры в ней теперь рожают только под присмотром человека, а девушка сражается с рыбаками за жизнь одной-единственной особи?

Правда, которую вам вряд ли расскажет продавец в рыбном отделе. “Донской лещ”, которого вы видите на прилавке столичного магазина, почти наверняка выращен на ферме в подмосковном пруду. “Донская шемайка” — тоже почти гарантированно оттуда, да в придачу она и не шемайка вовсе, а скорее всего банальная уклейка.

Вам привёз леща добрый знакомый из самого Ростова-на-Дону и выбирал его там лично на рынке? Не обольщайтесь, и такая рыба с высокой вероятностью никогда не плавала в донских водах. Карпы, белый амур, сазан, карась — всё это в области давно научились производить в прудах частных хозяйств на комбикормах. В самом Дону, в его низовьях, рыбы очень мало.

А ведь если и был когда-то на Земле рыбий рай, то располагался он в Азовском море и дельтах 17 впадающих в него рек, говорит завотделом Азовского НИИ рыбного хозяйства Сергей Дудкин.

В дельтах у мальков шансы на выживание на порядок выше, чем в море, — меньше хищников. Реки несут в неглубокий Азов большой объём пресной воды, а вместе с ним подросшее потомство. За миллионы лет эволюции донская (она же азовская) рыба стала кочевником, освоив и море, и реки.

По количеству рыбы на квадратный километр поверхности Азовское море в середине прошлого века превосходило Средиземное в 160 раз, а Чёрное – в 40.

Упадок начался со строительства Волго-Донского канала и связанной с ним Цимлянской ГЭС. Заложенная в 1949 году, она обеспечила Дону крупнотоннажное судоходство, дала региону дешёвую электроэнергию и расширение площади орошаемых земель. Создатели проекта даже предлагали разводить хлопок в пойме Цимлы.

“Великая стройка коммунизма” имела свою цену. К 1980-м один из самых рыбопродуктивных водоёмов планеты перестал быть таковым. Цимлянский гидроузел отрезал донским породам проход на нерест. Эксперименты в виде “лифтов” для рыбы ощутимой пользы не принесли. Косяки миллионы лет шли по своим маршрутам и учиться нажимать кнопки лифта упрямо не хотели.

Вылов ценных пород в Азовском море и его реках составлял до открытия ГЭС 200 тысяч тонн ежегодно, причём такую мелочь, как тюльку, хамсу и бычка, в этом объёме не учитывали. К моменту распада СССР добыча снизилась до 16—18 тысяч тонн.

Если бы рыбы могли говорить, у них были бы вопросы к отечественным нефтяникам и властям соседней Украины. Они нанесли два следующих удара по уже сократившейся популяции обитателей Дона.

В восьмидесятых советские танкеры привезли на своих днищах в Чёрное и Азовское моря хищное морское животное — похожего на медузу гребневика мнемиопсис. В новой среде у него не было врагов, гребневик плодился и уничтожал зоопланктон, кормовую базу рыбы. Да и самой икрой не брезговал. Тюлька, которой в Азовском море когда-то насчитывали до 1,5 млн тонн, сократилась в численности в разы.

Только начали выводить мнемиопсис с помощью поедающего его гребневика вселенца — как рухнул СССР. Азовское море стало принадлежать не одному государству, а двум. На стороне России остались все семь советских рыборазводных предприятий: три в Ростовской области, четыре в Краснодарском крае. А Украине досталось лишь ловить и продавать.

“Переговоры с Украиной об охране рыбы Азовского моря проходили мучительно, — вспоминает их участник, завотделом НИИ Азовского рыбного хозяйства Сергей Дудкин. — Хотя что лукавить, в лихие 90-е разбойничали обе хозяйствующие стороны”.

Так, братские страны выловили до последнего осетра 50-тонные запасы, сделанные советскими рыбозаводами. Потом взялись за судака, а после настала очередь пиленгаса — их теперь тоже приходится спасать.

Самый сильный удар по биоресурсам Азовского моря соседи нанесли во время президентства Виктора Ющенко. В 2007 году частная компания из Бердянска начала промысел на четырёх крупнотоннажных судах невиданного здесь ранее размера.

— Они нанесли такой урон морю, который не с чем сравнить, — говорит Сергей Дудкин.

Суда под видом научных изысканий использовали крупные тралы (орудия лова, сети), захватывающие всё на своём пути от поверхности моря до дна. Работали по 8—9 часов непрерывно, оставляя за собой водную пустыню.

В 2010 году объём добычи в Азовском море составлял всего 11 тысяч, из которых три четверти пришлось на хамсу и тюльку.

Константин, атлет с рельефными мышцами, 30 лет “занимается рыбой”. В Таганроге это так называется. Чуть прищуренные внимательные глаза. Спокойные, с уверенностью интонации.

Почти каждый день семь месяцев в году — с мая и до конца осени — Константин с двумя товарищами ходит в море на быстроходной байде (ударение на “а”) — моторном катере. В ернувшись, поднимает по крутому обрыву 30-килограммовые мешки с уловом. Иногда пять, иногда десять. Так и мышцы нарастил.

“Рыбой занимались” его прадед, дед и отец. Как и 48-летний Константин, они жили в Богудонии, старинном прибрежном районе Таганрога, который считается “браконьерским”. С точки зрения закона и наш герой не вполне чист — не декларирует доходы. По правде говоря, и зовут его не Константин.

На берегу Константина ждёт супруга Анна, красивая миниатюрная женщина родом из другой части города. Четверть века замужем и до сих пор каждый раз волнуется: а вдруг муж не вернётся, погибнет в морских волнах?

— Теперь хоть мобильники появились, а раньше сидела у окна, переживала, к обрыву выходила. Мой Костя опытный, море знает как свою ладонь. Но, бывает, рыбаки гибнут и у самого берега. Недавно в шторм сосед бросился вытаскивать лодку – и волна его унесла. Похоронили.

Фото: © L!FE/Марат Абулхатин

Сразу после свадьбы Константин приобщил Анну к рыбному ремеслу. Здесь так принято: муж ходит в море, жена продаёт улов. Анна сначала сопротивлялась, а потом вошла во вкус и на много лет стала украшением рыбных рядов Центрального рынка Таганрога. (Её имя мы тоже изменили по её просьбе).

По сути, он частный предприниматель. Но как и многие в Богудонии, не фиксирует свой статус официально, предпочитает “договариваться с людьми”.

— Для работы в статусе ИП придётся получать квоту, — объясняет рыбак. — Вернувшись на берег, мы должны будем сдавать рыбу приёмщику под надзором контролёра. Его не бывает на месте ночью или ранним утром. Подождёшь два-три часа — и пропал улов.

По словам Константина, больших денег промысел ему не приносит.

— При самом лучшем улове мы привозим на берег 400 килограммов, столько вмещает байда. Но чаще 100—120 килограммов. Сдаём по 30 рублей перекупщикам или людям, которые солят, коптят. Делим заработок на троих, выходит от тысячи до четырёх за выход каждому. Вычитаем расходы на топливо, сети, плату помощникам, которые их распутывают. И лодка с мотором стоит под миллион.

Фото: © L!FE/Марат Абулхатин

Договариваться о нелегальной работе становится сложнее, сетует богудонский рыбак, усилился контроль. Раньше можно было “решить вопрос” с полицией, а теперь приходится принимать во внимание и пограничников.

— Раньше “покупал билет” — и лови себе спокойно. А сейчас люди могут позвонить и сказать: “Сегодня в море не ходи”. — “Но я же вам заплатил”. — “Если выйдешь — нам придётся тебя поймать”.

Константин вспоминает, как в 1990-е браконьеры брали в лодку милиционера для решения “непредвиденных проблем” прямо в море.

— Был случай, заглох у нас мотор, а до берега километров десять. Милиционер оказался крепкий, доплыл до берега и привёз подмогу.

Константин рассказывает, что не стал бы передавать профессию сыну, слишком она опасна. Впрочем, пока у них с Анной только дочь, уже взрослая. Работает продавцом в магазине косметики и участвовать в семейном бизнесе не желает.

— А я ничего не умею делать так хорошо, как ловить рыбу, — говорит Константин.

Убеждение таганрожцев, что жители Богудонии поголовно занимаются нелегальным уловом, конечно, преувеличено. Но многие люди здесь связаны с морем профессионально. В прошлом рыбаками, засольщиками, торговцами рыбой было действительно всё население района.

Истощение запасов азовской рыбы привело Богудонию к упадку. Всё меньше рыбаков могут прокормить семьи традиционным ремеслом. Теряются навыки, разрушаются дома, ветшает Богудония. Потомки тех, кто принимал у рыбака на берегу улов, скоро разучатся вялить рыбу.

Если так пойдёт и дальше, южный город лишится огромной части своего гастрономического обаяния. Не будет жирного рыбца, прозрачной на свет таранки, сухого судака под пиво, икряного леща.

Вернуть в Дон осетра в промысловых количествах в этом веке уже вряд ли удастся. А на большей части Азовского моря прежние породы пресноводных рыб уже не могут жить из-за повышающейся солёности воды. Это тоже последствие возведения Цимлянского гидроузла: без нормальных паводков всё меньше пресной донской воды попадает в море. А солёная идёт в него из Чёрного через Керченский пролив.

В марте экспедиция Южного научного центра РАН сделала очередные замеры солёности. Она неуклонно повышается третий год подряд.

В 2015 году команда Азовского НИИ рыбного хозяйства изучала промысловую ихтиофауну Азовского моря.

Выяснилось, что богатым на рыбу остаётся Таганрогский залив — последняя часть Азова, где вода остаётся относительно пресной. Здесь исследователи поднимали тарань, сельдь, бычка, сингиль, пиленгаса, камбалу-калкана, серебряного карася и даже краснокнижных осетра и севрюгу.

В солёной воде центральной и западной части части моря остаётся много бычка, попадается камбала, кефалевые, барабуля и русский осётр непромысловых размеров.

Из хороших новостей: исследователи заметили значительный по сравнению с прошлым годом рост численности молоди осетровых. Полуметровые осетрята шустро выпутывались из сетей учёных и норовили сбежать обратно в море.

Значит, всё-таки не зря казачка Настя работает на Донском заводе сутки напролёт.

Карась, что это за рыба, места ее обитания и особенности ловли

Карась является самой популярной рыбой среди всех рыболовов. Наверное нет ни одного человека, кто ходил с удочкой на рыбалку и не поймал хотя бы одного карасика. Эта рыба, обитающая в водоемах с пресной водой, также весьма известна и своими вкусовыми качествами. Как прекрасно после рыбалки распотрошить несколько карасиков, обвалять их в муке и бросить на сковородку. Или накрутить рыбные котлеты.

Также следует отметить, что многие рыболовные хозяйства занимаются его разведением, для последующего зарыбления платных прудов.

Что за рыба карась и немного научных фактов о нем.

Название рыбы “Карась” пришло к нам очень давно из старонемецкого языка (karas). Это очень широко распространенный род рыбы не только в нашей стране, но и во всем мире. Если вспомнить уроки биологии в школе, то относится эта рыба к семейству карповых, отряда карпообразных и классу лучепёрые рыбы, который входит порядка 20 000 видов рыб, которые обитают как в пресноводных водоемах, так и в водоемах с соленой водой.

Эта рыба имеет продолговатое, слегка округлое, умеренно сплюснутое по бокам тело. Покрыто оно достаточно крупной чешуей. Также как и у щуки, цвет чешуи зависит от места обитания и природных условий в нем и принимает различные оттенки серебристого и золотистого цвета.

Эта рыба обладает достаточно широкой спиной и большим, высоким спинным плавником, а также однорядными глоточными зубами. В крупных водоемах может достигать в длину 60 сантиметров и весить при этом больше 5 килограмм.

На данный момент существует разделение на пять видов рыбы карась:

• Самый простой и распространенный среди них вид – это золотой карась обыкновенный. Очень распространен в водоемах Европейской части нашего материка от Англии, до акватории Лены в Сербии.
• Следующим видом, который мы рассмотрим, будет серебряный карась или серебристый. Местами обитания которого изначально были бассейны водоемов, прилегающих к Тихому океану, но благодаря воздействию человека этот вид распространился фактически по всему материку Евразии и стал даже многочисленнее предыдущего. Отличительной его особенностью является серебристый окрас чешуи и более крупный ее размер.
• Третий вид карася чисто декоративный и был выведен в китае путем селекции и отличался от своего прародителя лишь ярко-оранжевым цветом чешуи. Сейчас уже выведено несколько видов золотых рыбок, причем весьма отличающихся друг от друга.
• На ровне с Китаем отличилась в этом вопросе и Япония. В озере Бива обитает японский белый карась, который является эндемиком (вид рыбы или животных, которые имеют очень ограниченную территорию обитания) этого озера. Но опять же при воздействии человека этим видом рыбы населили водоемы в Корее и Тайване. Он отличается от своих сородичей светло-серым цветом чешуи.
• И последний вид карася также обитающий в Японии и иногда встречается на Дальнем Востоке имеет название карась мабуна (Carassius langsdorfii) и внешне очень похож на серебряного карася.

Места обитания карася и его особенности.

Этот вид рыбы весьма распространен в различных водоемах нашего материка. Его можно встретить как в небольших прудах со стоячей водой, так и в реках с достаточно сильным течением. Следует отметить, что эта рыба предпочитает находиться в местах с мутной водой или в зарослях, держится в основном как можно ближе ко дну. Каждому рыболову следует знать, что эта рыба передвигается по водоему очень осторожно, чаще всего мелкими стайками, а крупные особи обычно вообще предпочитают передвигаться в одиночку.

Также хочется сказать про неприхотливость и приспособленность это рыбы к условиям обитания. Например, если водоем пересыхает летом или вымерзает зимой, то она просто закапывается в ил и впадает в анабиоз. В таком состоянии карась может находится достаточно длительное время до того момента, когда условия в водоеме улучшатся. Также особи этого вида могут зарываться в ил, в случае понижения уровня кислорода в воде до критического.

Хочется отметить также, что в зимнюю спячку впадают не все особи этого вида, некоторые крупные экземпляры не засыпают и это относится не только к искусственно подогреваемым водоемам, но и к некоторым рекам и водохранилищам. И продолжает ловится, хоть и весьма неохотно, даже во время сильных морозов. А при наступлении весенних оттепелей ищет места на водоеме с более прогретой водой. Ну а когда лед сходит окончательно и начинает пригревать весеннее солнышко он предпочитает стоять на отмелях водоемов, где нет падающих от деревьев теней.

Период нереста у карася наступает весной, когда вода прогревается до 10 градусов. В это время клев начинается по всему водоему, как на глубине, так и на отмелях. Мечет икру эта рыба обычно в местах с большим количеством растительности. А способностью к размножению обладают особи достигшие 3-х – 4-х летнего возраста. Каждый рыболов должен знать, что во время нереста клевать карась перестает, отсутствие клева также длится ещё примерно 7 – 10 дней после завершения нереста. Так как рыба восстанавливает силу после икромета.

По прошествии 7 – 10 дней после нереста, наступает летний период в жизни этой рыбы. Питаются они растительной пищей, детритом, зообентосом, мелкими беспозвоночными и зоопланктоном. Старается максимально оградить себя от появления в местах с маленькой глубиной, уходя в места где есть глубоки ямы и много камыша. Если вы находитесь на реке, то карася можно встретить в заливах или местах с очень слабым течением, заросших травой.

Если вы хотите привлечь внимание карася, то закармливать следует места, находящиеся недалеко от травы, но ни в коем случае не на открытой воде. Многие рыболовы даже делают мостки рядом с растительностью или по среди нее прорываю небольшие островки и хитро закармливают эти пятачки, тем самым очень хорошо маскируют себя от ищущей пищу рыбы.

Какие насадки и прикормки следует использовать для ловли карася в разное время года.

Также хотелось бы поговорить о прикормке, которую следует использовать для ловли этого хитрюги. Есть конечно множество рецептов и какой-то конкретный стопроцентный вариант наверное отсутствует, но все же хочу рассказать несколько рецептов, которые применялись с успехом.

Один из них годится как для любителей ловли на фидер или донку, так и для приверженцев поплавковых удилищ. Этот рецепт весьма простой и недорогой. Состоит он всего из двух ингредиентов: макухи и пшена.

Делаем прикормку из расчета соотношения воды к пшену, как два к одному, то есть на четыре стакана воды мы будем добавлять два стакана пшена. Сначала мы заливаем четыре стакана воды в кастрюлю и доводим до кипения, затем в кипящую воду засыпаем пшено и помешивая ждем пока выкипит вода. Когда вода выкипела, огонь можно выключить и приступить к добавлению в пшено макухи. При этом следует учитывать один момент! если вы будете ловить на поплавочную удочку, то макухи можно будет добавить побольше, то есть примерно от полутора до двух стаканов, ну а если вы будете ловить на донную удочку, тор в принципе будет достаточно добавить от стакана, до полутора. После того, как вы тщательно перемешаете содержимое, дайте ему настояться в течении пятнадцати минут и ваша прикормка готова. Очень легко и быстро.

В следующем рецепте за основу мы возьмем покупную прикормку, в качестве наполнителя рекомендуется использовать вареную кукурузу или то же пшено., в качестве разрыхлителя возможно применить панировочные сухари или подсолнечный жмых, а в качестве естественного ароматизатора можно использовать нерафинированное подсолнечное масло, анис или чеснок. Все эти резкие ароматы очень привлекают карася.

Если прикормка для карася может быть различной, то приманку следует выбирать в зависимости от того, чем карась питается в данном водоеме, но все таки есть несколько общепринятых правил в различные моменты сезона:

• При ловли ранней весной, в качестве наживки можно использовать опарыша, небольшого червя или мотыля. Этими лакомствами карась не применет побаловать себя.
• Когда приближается время нереста, в рацион следует добавить приманки, содержащие большое количество протеина. Такие, как протеиновое тесто или небольшие бойлы.
• Ну а после нереста эта рыба весьма избирательна и в ассортименте нужно имет максимальное количество приманок, потому что ни кто не знает, на он будет клевать сегодня или завтра.
• В летнее время на первый план выходят консервированная кукуруза, небольшие бойлы, пшеница и перловка. ну а если они не работаю, то можно попробовать опарыша или червя. Ну а если перепробовав все эти приманки вы не получили результата, то попробуйте сделать небольшой микс, вместе с красным червем попробуйте насадить перловку, обычно такой состав помогает добиться хорошего результата.

Места ловли карася в Воронеже и Воронежской области.

Воронеж и Воронежская область обладает огромным количеством рек, озер и прудов. Столица черноземья поистине богата водными ресурсами. Здесь присутствуют и одна из крупнейших рек России Дон, река Воронеж, которая стала градообразующей благодаря постройке плотины и образованию в последствии Воронежского водохранилища, которое питает водой весь город. Также следует отметить такие реки, как Хопер, Хава, Битюг, Усманка и другие сравнительно небольшие речки пронизывающие всю воронежскую область. На равне с реками здесь присутствует огромное количество озер и прудов, часть из них является платными, например, такие как пруд Южный, пруд в селе Семидесятное, Лаптевский пруд на спортивно-рыболовной базе Серебряный ключ и другие. Но на ровне с платными существуют и бесплатные пруды, такие как Крыловский пруд, Московский пруд, пруд за селом Верхняя Катуховка, кстати следует отметить, что здесь соседствую сразу два пруда платный и бесплатны, и находятся они буквально через дорогу от друг друга. Если Вы едете с Воронежа по Тамбовской трассе и повернете налево, то примерно в 400-х метрах вы увидите небольшой платный пруд, а если повернете направо, то Вашему взгляду предстанет достаточно крупный бесплатный пруд бывшего рыбсовхоза.

Ловля карася на Воронежском водохранилище.

Хочется отметить сразу несколько излюбленных мест, на Воронежском водохранилище, где рыболовы из года в год ловят огромное количество карася. Одним из них является водосброс у плотины. Это пожалуй самое популярное место в нашем городе, плюс далеко ехать не приходится. Весной, да и в принципе летом карась здесь клюет исправно, попадаются весьма хорошие экземпляры за килограмм весом.

Также следует отметить такие места достаточно большой затон в Масловке, там также исправно клюет карась. Но и нельзя забывать острова в районе Отрожки за железнодорожными мостами, которые также весьма полюбились местным рыболовам.

Ловля карася на реке Дон.

Конечно нельзя забывать про самую большую реку Воронежской области Дон. В которой водится просто огромное количество видов рыбы, в том числе и карась.

Ловля карася на платном пруду возле села Знаменка Курской области Горшечного района.

Далеко не все рыболовы хотят порыбачить недалеко от города или прямо в нем, чтобы далеко не ездить. Большое количества любителей рыбалки предпочитают попутешествовать. Если вы себя к таким относите, то стоит попробовать съездить на платный водоем в селе Знаменка Курской области, Горшечного района. Ехать сэа сравнительно недалеко, всего 130 километров от города Воронежа, так что добраться можно всего за пару чесов с легкостью, выезжаю из Юго-Западного района города Воронежа и двигаясь по Курской трассе до поворота на Горшечное, там по прямой проезжаем горшечное и двигаемся до поворота на Бекетовский, проезжая Герасимово, далее по прямой до самой знаменки. Здесь находится прекрасный пруд, в котором водится отличный карась.

Золотой и серебряный (карась)

Еще один прелестный очерк Георгия Губанова (нашего «донского Пескова») о речных обитателях. На сей раз речь пойдет о карасе. Есть возле хутора Безбородовского, что метрах в тридцати от станицы Вёшенской вниз по течению Дона, среди песчаных жёлтогривых бурунов степной лиман с плакучими ивами. Как-то приехали туда охотники диких уток пострелять, а на лимане колышется. просо, только на самой середине зеленеет жиденький камыш да жёлтыми усами щерится осока. Ушла вода, покинули свой дом птицы. Но рано было ставить крест на лимане и переводить его дно в пахотные земли. Через год местные рыбаки ловили в этом лимане. карасей. Да, да, карасей! И таких, что сковорода для двух рыбин была тесна. Все лето пролежала рыба в иле, осенью пошли дожди, лиман наполнился до краёв, весенние паводки ещё подбавили воды – и караси тут как тут, живы и невредимы. Нетерпеливому да непоседливому на настоящего карася лучше и не зариться, и снасти на него не настраивать: больно уж осторожен карась. К берегу подходит, когда весь мир угомонится, кругом все стихнет, тогда только и решается он посмаковать водоросли, порыться в прибрежном иле. Стоит даже на цыпочках приблизиться к берегу, как чуткая рыба оставляет своё любимое занятие и уходит на глубину (карася легко обнаружить по характерному чмоканью, а если подойти к воде, звуки исчезают – вероятно, карась не только хорошо видит, но и прекрасно слышит, что происходит на суше). Если же клюнет, то, медлительный, тихий, он берет насадку нежно, не спеша, долго её смакует губами и только потом втягивает в свой маленький рот. Поплавок сначала долго дрожит, а затем медленно погружается в воду или скользит (хотя такой стиль поклёвки больше свойствен золотому карасю; у серебряного хватка более энергичная). На Дону живут два вида карася – золотой и серебряный. Серебряного у нас называют гибридом, а на Кубани – карпом, реже белым карасём. От ближайшего своего родича – сазана карась отличается отсутствием усиков, а з олотой, кроме того, более объёмистым и круглым телом, а также более тёмной окраской. Есть и другие отличительные черты. Известные только специалистам, но проще различать по окраске: у золотого брюшина светлая, у серебряного – чёрная. Золотой карась широко распространён, это весьма неприхотливая рыба: водится даже в сильно заболоченных водоёмах с плохим кислородным режимом, может пережить временное высыхание водоёма, зарывшись в ил. В бассейне Дона чаше всего встречается в пойменных озёрах, старицах, прудах, водохранилищах Маныча, придерживается заросших илистых участков. После опреснения Веселовского водохранилища водился в нем в значительных количествах и был занесён в ранг промысловой рыбы, но теперь его осталось очень мало. Карась – рыба, о которой не стоит забывать: его можно разводить при минимальных затратах и в речках, и в прудах, построенных в балках, где отсутствуют нормальные условия для другой рыбы. Серебряный карась, в отличие от золотого, предпочитает не заросшие водоёмы. В бассейне Нижнего Дона он обитает преимущественно в Манычских водохранилищах и пойменных озёрах. После войны потерял своё промысловое. значение в естественных водоёмах. Странные явления происходят в семье серебряных карасей: на полторы тысячи самок приходится три самца. В их размножении принимают участие другие виды карповых рыб, главным образом сазаны, но при этом гибрида не получается, а из икринок вылупляются только мальки-самки серебряного карася. Отсутствие приплода, в частности в Веселовском водохранилище, рыбаки объясняют несовпадением времени нереста сазана и карася, но тут, видимо, есть над чем задуматься ученым: серебряный карась, право, того стоит. Средняя плодовитость его (в Веселовском водохранилище) – сто тридцать четыре тысячи икринок, наибольшая – четыреста восемьдесят шесть тысяч. Нерестится он на мелководье в верховьях заливов, где есть водная растительность. Карась может жить в любом водоёме. Вот и надо пустить его в степные, балочные пруды, отдать в его владение так называемые заморные озера, использовать для повышения уловов в русловых прудах и малых реках. А серебряного карася ученые рекомендуют выращивать в лиманно-озёрных рыбоводных хозяйствах. Георгий ГУБАНОВ. В глубинах и на отмелях. Ростов-на-Дону, 2012 г.

Количество просмотров: 2788

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Источники:

http://na-dony.ru/category/ryby/karas/
http://life.ru/p/405897
http://sva-vrn.ru/karas-chto-eto-za-ryba-i-gde-ee-lovit-v-voronezhe-i-voronezhskoj-oblasti/
http://rslovar.com/content/%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D0%B8-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B1%D1%80%D1%8F%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8C